Benjamin Kozole - nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji

Likerji in žganja.

Na kmetiji Kozole v zaselku Rožce v Podsredi izdelujemo likerje in žganja.
Pijače izdelujemo na tradicionalen način iz lokalnih surovin neokrnjenga okolja.
Osnova vseh pijač je domače žganje. Sadje oziroma rastline namočimo na žganje. Žganje iz surovin prevzame lastnosti surovin, ki dajo žganju okus, aromo, barvo in ostale lastnosti končnega izdelka. Po potrebi pijače obogatimo še z ostalimi sestavinami.