Kmetija Klaužar Vinko

Ukvarjamo se z rejo krav molznic, prašičev, rejo konj, čebelarstvom ter rejo ovc in koz; mleko predelujemo v mlečne izdelke, meso govedi in prašičev pa prodamo kot sveže meso ali v obliki suhomesnatih izdelkov.

Kmetija Klaužar ali GK Ranch je družinska kmetija in se nahaja na obrobju krške občine, v območju Kozjanskega parka. Razgled iz našega dvorišča se razprostira na Veliki Kamen, v daljavi pa vidimo tudi Gorjance in Brežice. Ob jasnem vremenu seže pogled tudi do Samobora.

Ukvarjamo se z rejo krav molznic lisaste pasme. Nekaj mleka predelamo v mlečne izdelke, ostalo pa oddajamo v Ljubljanske mlekarne. Enkrat mesečno imamo razsek govejega mesa ter svinjine. Sami vzrejamo tudi prašiče - od začetka do konca.

Ukvarjamo se tudi s čebelarstvom in domači med je nepogrešljiv na mizi. Pridelujemo cvetlični, lipov ter kostanjev med, ki ga tudi prodajamo.

V hlevu ter  na pašniku so nastanjeni konji pasme quarter in paint, katere jahamo v naši maneži ali po terenu. Trenutno smo v preusmeritvi za ekološko pridelavo krme ter ekološko rejo ovc, koz in konjev. V naslednjih letih imamo namen "stopiti" v ekološko  kmetovanje s celotno kmetijo.

Naše izdelke lahko kupite v naši prodajalni na domačem dvorišču ali pa vsako soboto na tržnici Videm v Krškem ter na raznih sejmih.

Izbirate lahko med pestro paleto naših izdelkov. Na voljo so vam:

• tekoči jogurti osmih različnih okusov,
• čvrsti jogurti narejeni na grški način v izvedbi osmih okusov,
• trdi sir zorjen od enega tedna do dveh ali treh mesecev,
• sir za žar,
• sveže mleko,
• svinjske salame,
• svinjsko mast z ali brez ocvirkov,
• sušena prekajena slanina,
• tirolke,
• občasno tudi drug suhomesnati izdelki kot so sušen svinjski vrat, prekajena rebra, klobase ter še kaj bi se našlo.
• cvetlični, lipov in kostanjev med
• jabolčni sok iz starih sort jabolk, ki rastejo na naših travnikih.